Categoriearchief: Groenten

Simpele prei-ovenschotel

Geplaatst op januari 12, 2012 door Kokkerellen

Gelukkig doet de oven het weer. Meteen uitgeprobeerd met een simpele preischotel. Lekker en gezond. Omdat één van de jongens iets eerder wilde eten heb ik hem, voordat de schotel de oven in ging, een portie gegeven. Zo kun je … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Vlees | Getagged , , , , , | Een reactie plaatsen

Gezond en lekker

Geplaatst op januari 6, 2012 door Kokkerellen

Om bij mijn goede voornemens te blijven heb ik vanavond een gezonde en lekkere pasta met gerookte zalm en rucola gemaakt. Bovendien heel simpel te maken. Zo vond ik vanochtend in de koelkast nog een gerookt zalmhaasje, wat eigenlijk voor oudjaar … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Pasta & Noedels, Vis | Getagged , , , | 1 reactie

Gezonde voornemens

Geplaatst op januari 1, 2012 door Kokkerellen

Wie heeft om 00.00 uur vannacht niet even gedacht aan goede voornemens? In de top 5 van voornemens staat ‘afvallen’ op nummer 1. Niet vreemd als je net een maand van overdaad aan eten achter de rug hebt. Maar iedereen … Lees verder →

Geplaatst in Eieren, Groenten, Montignac, Salade, Vega | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Proefdraaien voor Kerst

Geplaatst op december 20, 2011 door Kokkerellen

Afgelopen zondag kon ik mooi proefdraaien voor de Kerst. Mijn moeder gaat de feestdagen naar mijn zus in Duitsland en daarom had ik haar uitgenodigd om bij ons ook alvast een beetje kerst te vieren. Het huis is inmiddels opgesierd … Lees verder →

Geplaatst in Dessert, Gevogelte, Groenten, Wild | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Snelle Bami

Geplaatst op november 29, 2011 door Kokkerellen

Je kent het wel: drukke werkdag, laat thuis, niet alle gezinsleden eten tegelijk thuis vanwege sport of andere activiteiten en wat zullen we überhaupt eten? Gek genoeg houd ik wel altijd rekening met dat soort dagen. In het weekend doe … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Pasta & Noedels, Soep, Van over de grens, Vlees | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Variatie op een thema

Geplaatst op november 26, 2011 door Kokkerellen

Al vaker heb ik over eigengemaakte pesto gesproken maar het recept staat niet op het blog. Op verzoek daarom bij deze. Pesto komt oorspronkelijk uit Italië en wordt ook wel ‘Pesto alla Genovese’ genoemd, wat de plaatsaanduiding is waar Pesto … Lees verder →

Geplaatst in Diversen, Groenten, Uncategorized, Van over de grens | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Herfstdiner

Geplaatst op november 13, 2011 door Kokkerellen

Zaterdagavond met onze vrienden vakantieherinneringen opgehaald onder het genot van een herfstdiner. Voor- en nagerecht waren door mij gemaakt, Maria had zich op het hoofdgerecht met bijgerechten gestort. Gezellig zo, met z’n tweeën koken, je verdeelt de arbeid en bovendien de kosten. … Lees verder →

Geplaatst in Dessert, Fruit, Groenten, Soep, Vega | Een reactie plaatsen

Herfstige paddenstoelenragout

Geplaatst op november 6, 2011 door Kokkerellen

Zaterdag de hele dag in de tuin bezig geweest: goten schoongemaakt, terras geveegd, BBQ in de opslag en heel veel blad van de eik en beuk geruimd. Tot slot nog een paar nieuwe struiken  en planten op de markt gekocht … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Vega | Een reactie plaatsen

Zoet, zuur, zout

Geplaatst op november 5, 2011 door Kokkerellen

Mijn zuurkoolschotel voldoet aan ‘zoet, zuur, zout’. Nu eens geen stamppot. Ooit is dit recept geboren uit de restjes die ik in mijn voorraadkast had staan. ’s Winters heb ik altijd wel een pakje zuurkool in huis, de aardappelen bleken … Lees verder →

Geplaatst in Fruit, Groenten, Rijst | Een reactie plaatsen

Rood met witte stippen

Geplaatst op oktober 22, 2011 door Kokkerellen

De herfst laat zich nu van zijn beste kant zien. De bladeren kleuren al oranje-bruin en er overheerst een kruidige lucht. In de tuin vliegen de paddenstoelen uit de grond, helaas niet rood met witte stippen. Wel kleine zwammen en … Lees verder →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Groenten, Hapjes, Montignac, Vega | Een reactie plaatsen
image_print