Tagarchief: chocolade

Even snel iets bakken

Zo vlak voor het weekend toch nog even snel iets lekkers bakken. Dan zijn muffins ideaal. Je hoeft niet urenlang je beslag te laten rijzen of luchtig te kloppen, gewoon mengen. Ik besluit om chocolademuffins met rood fruit te maken. Al doende … Lees verder

Geplaatst in Eieren, Fruit, Gebak | Getagged , | Een reactie plaatsen

Variant op een bokkenpootje

Net als cupcakes, is het bakken van macarons een soort rage geworden. Bij cupcakes zit de variatie in de topping. Bij macarons gaat het om de kleur en de vulling. Het originele recept werd voor het eerst geïntroduceerd rond 1930 door een … Lees verder

Geplaatst in Eieren, Gebak | Getagged , , , , , | 3 Reacties

Smultrifle

Nooit gebak of cake weggooien als er onverhoopt toch een stukje over blijft. Zo had ik laatst die chocoladetaart gemaakt, waarvan een klein puntje hardnekkig overbleef. De randjes waren al wat ingedroogd en verkruimeld. Niemand had de behoefte om dat … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Fruit, Gebak | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Voor chocofreaks

Hoe kom je een lange winter door, zonder regelmatig last te hebben van de bekende winterdip? Gewoon niet naar buiten kijken, maar lekker aan de gang gaan in je warme keuken. Bakken en braden alsof je leven er vanaf hangt. … Lees verder

Geplaatst in Diversen, Gebak | Getagged , , , , , | Een reactie plaatsen

Troosteten

De regelmatige bezoeker van mijn blog zal het opgevallen zijn dat ik er even twee weken ‘tussenuit’ geweest ben. Degene die mij kennen zullen begrijpen wat daar de reden van geweest is. Nu begint langzaam aan het normale ritme weer … Lees verder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Gebak | Getagged , , | Één reactie
image_print