oktober 2024 M D W D V Z Z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tags
- amandelen
- appel
- BBQ
- bladerdeeg
- Blauwe bessen
- brood
- brunch
- cake
- chocolade
- citroen
- dessert
- eieren
- eiwitten
- Feest
- Fruit
- garnalen
- gebak
- gevogelte
- groenten
- honing
- kaas
- Kerst
- kip
- koek
- kruiden
- low-carb
- noedels
- noten
- over de grens
- Pasen
- pasta
- rijst
- rundergehakt
- rundvlees
- Salade
- spicy
- stoofschotel
- taart
- tomaten
- vega
- vis
- vlees
- wijn
- wild
- zalm
Recente reacties
- Karin op Tiramisu met Limoen & Limoncello
- Martine op Beef Wellington
- Ester op Blueberry crumble muffins
- Joyce Wöhner op Lemon pie à la Lisboa
- Karin op About Me
- ellen op Lamsbout uit de oven
Recipes
- Recipes
- Bijgerechten & Salades
- Amandel aardappelkroketjes
- Aubergine met karnemelksaus
- Bechamelsaus
- Caesarsalade
- Cranberrycompote
- Fruitige witlofsalade
- Gerookte eendenborstsalade
- Geroosterde aardappels
- Geroosterde tomaatjes
- Groene Thaise currypasta
- Honingmosterddressing
- Huzarensalade
- Insalata Siciliana
- Japanse koolsalade
- Krokante filodeeghapjes
- Little gem avocado salade
- Mayonaise
- Pastinaak-aardappelkransjes
- Pesto
- Portugese worteltjessalade
- Rode Thaise currypasta
- Roedjak Manis
- Salade met perzik, mozzarella en ham
- Sinaasappelsalade
- Stoofpeertjes
- Taugésalade met mango
- Tomatensalade puur
- Tzatziki
- Waldorfsalade
- Watermeloensalade met feta en munt
- Witlof gekaramelliseerd
- Zalm-aardappelsalade
- Brood, Gebak & Lekkernijen
- Aardbeien-blauwe bessen-taart
- Amandel citroencake
- Amandelkrullen
- Amandelspijs & Citroenrasp
- Appel- & blauwe bessentaart met kruimels
- Appelbeignets
- Appeltaart
- Baklava
- Bananentulband
- Belgische Vlaaikes
- Bladerdeeg appelslof
- Blauwe Bessen Yoghurtcake
- Blueberry crumble muffins
- Brabantse worstenbroodjes
- Bretonse appeltaart
- Broodschotel
- Cantuccini
- Chipolatataart
- Chocolademuffins met rood fruit
- Chocoladetaart
- Christmas Pudding (cake)
- Citroenmerinque
- Citroenrol
- Citroentaart met icing
- Croque Monsieur
- Duivekater
- Focaccia
- Fonceerdeeg
- Frangipane
- Fruitige amandelcake
- Fruittaart
- Fryske Dumkes
- Geroosterde muesli
- Gevuld speculaas
- Gevulde koeken
- Hallondröm
- Harde Wenerdeeg
- kaneelbroodjes
- Karrewiel
- Kerstbrood
- Klassieke aardbeiensoes
- Kletskoppen
- Kruidkoek met abrikozen
- Kweeperentaart
- Lemon pie à la Lisboa
- Limburgse appelkruimelvlaai
- Limburgse kersenvlaai
- Macarons
- Mascarpone kwarktaart met mandarijn
- Moskovische Tulband
- Oliebollen
- Omgekeerde ananas-kokos-taart
- Ontbijtkoek
- Oranjeboventaart (worteltjestaart)
- Panettone
- Pindabroodcake met noten, pitten en zaden
- Poffertjes
- Pruimencake
- Rabarbertaart
- Sachertaart
- Siciliaanse appelcake
- Simpele bladerdeeg appeltaartjes
- Soesjes
- Speculaas
- Spijscake
- Swäbischer Nusszopf
- Taai-taai
- Tulband
- Twentse rolletjes
- Uien-kaasbrood
- Volkoren Muffins
- Walnotentaart (Engadiner Nusstorte)
- Weespermoppen
- Zoet Paasbrood
- Diversen; info
- Drankjes
- Hoofdgerechten
- Dieet
- Pasta & Noedels
- (snelle) Bami Goreng
- Champignontruffel ravioli
- Gevulde pasta
- Gnocchi
- Gnocchi met salieboter, sugersnaps en lamsbiefstuk
- Groene Pesto Pasta
- Lasagne al forne
- Lasagne alla Florentina
- Lentepasta met peultjes
- Pasta alla Norma
- Pasta di Napoli
- Pasta met dubbelgedopte tuinbonen
- Pasta met spinazie-ricottasaus
- Penne met asperges
- Ravioli (zelfgemaakt) met ricotta, kruiden en walnotenpesto
- Snelle lasagne (vega)
- Spaghetti alla Positano
- Spaghetti Bolognese
- Spaghetti met gerookte zalm en rucola
- Spaghetti met tomatensaus en gehaktballetjes
- Spruitjes op Oosterse wijze
- Thaise woknoedels met groenten
- Thaise wokschotel
- Vers pastadeeg
- Walnotenpasta
- Vega
- Bloemkooltaart
- Broccolibroodquiche
- Broodsalade met quinoa
- Champignons in witte wijn
- Citroenrisotto met Champagne
- Eieren met champignon-kerriesaus
- Gekarameliseerde witlof gratin
- Gevulde koolrolletjes (vega)
- Gevulde Paprika
- Herfstige paddenstoelenragout
- Kaasfondue
- Lichte Lasagne
- Opor Telor
- Pompoencurry
- Ratatouille
- Roerei met gebakken tomaat
- Salade Caprese
- Sayur Lodeh
- Spaghetti met ei & gebakken peterseliebroodkruim
- Spinazietaart (low-carb)
- Stamppotje blote billetjes in het gras
- Veldsla-salade met feta
- Winterquiche
- Vis
- Aspergegoulash met krokante zeewolf
- Citroen kabeljauw
- Forel van de grill
- Gepocheerde zalm met romige tomatensaus
- Gerookte makreelrillette
- Koe Loe Yú
- Linzen met warmgerookte zalm
- Paella
- Pangasiusfilet met krokante korstlaag
- Rosé risotto met garnalenspies
- Saltimbocca van vis
- Stifado met tonijn
- Thaise viskoekjes
- Thaise visnoedels
- Visrolletje met aspergetips
- Witvis in mosterdsaus
- Zalm Asperges Pasta (ZAP)
- Zalm en croûte
- Zalm Teriyaki met Udonnoedels
- Zalmcurry met pasta
- Zeeduivel met kruidige korst
- Vlees
- Babi Ketjap
- Bal gehakt met rozijnen en lapje kaas
- Beef Wellington
- Bloemkoolschotel met sambal
- Broodje cheese-kalfsburger
- Chili con carne
- Geschnetzelte
- Gevulde Italiaanse Lamsbout
- Griekse gehaktballetjes (Bifteki)
- Groentenquiche
- Hachee
- Kalf verdronken in Chianti
- Kalfsoester met kappertjessaus
- Lamsbout uit de oven
- Lamsnavarin met lentegroenten
- Meatloaf
- Mexicaans gevulde tomaten
- Mexicaanse tortilla’s
- Ossenhaaspuntjes met aangeklede rijst
- Pikante Italiaanse draadjestoof
- Prei met ham en kaas
- Prei-ovenschotel
- Ragout
- Rijst met kidneybonen en mais
- Rollade (slow cooking)
- Runderrolletjes met Mortadella
- Runderstoofschotel
- Saté babi ketjap
- Shepherds pie
- Smoor Djawa
- Stifado
- Varkensfilet met abrikozen in ketjapsaus
- Varkenshaas in bladerdeeg
- Zuurkoolschotel met rijst en banaan
- Zweedse gehaktballetjes met cranberrysaus
- Wild & Gevogelte
- Ajam Boemboe Roedjak
- Ajam Pangang
- Confit de Canard
- Coq au vin
- Frietje stoofeend
- Jerk Marinade (nat) voor Jerk-Chicken
- Kip souvlaki van de BBQ
- Kip-preischotel met korstlaag
- Kipgoulash
- Kippendijen met koffie
- Kippesto
- Kiprolletjes gestoofd in Martini
- Konijn met witte wijn en mosterd
- Kwartel gevuld en rozijnenportsaus
- Platte kip uit de oven
- Reebiefstukjes met wild-jachtsaus
- Thaise groene Kipcurry
- Toscaanse Hazenpeper
- Vlaams konijn met pruimen en bier
- Wildstoof
- Ingezonden recepten
- Nagerechten
- Aardbeien-marshmallow bavarois
- Advocaatpudding
- Chocoladetaartjes
- Mascarpone met passievrucht en warme abrikozen
- Mousse au Chocolat (Hemelse Modder)
- Pavlova
- Smultrifle met chocolade en aardbeien
- Tiramisu
- Tiramisu met Limoen & Limoncello
- Toetje van Victoria
- Trifle
- Vijgen op bladerdeeg uit de oven
- Wafel met ijs en karamelsaus
- Yoghurtcrème met gekaramelliseerde portvijgen
- Zuccotto
- Soep
- Voorgerechten en hapjes
- Bijgerechten & Salades
- Recipes
-
Categoriearchief: Pasta & Noedels
Grote Malheur!
Je zult het altijd zien: op hoogtijdagen begeeft een belangrijk keukenapparaat het. Elke kok is er bang voor, elke huisvrouw vreest het. Laat mij dit het weekend nu ook overkomen. Op zaterdag heb ik nog een mooie klassieke appeltaart gebakken … Lees verder
Geplaatst in Dessert, Gebak, Pasta & Noedels
Getagged dessert, pasta
Reacties uitgeschakeld voor Grote Malheur!
Gezond en lekker
Om bij mijn goede voornemens te blijven heb ik vanavond een gezonde en lekkere pasta met gerookte zalm en rucola gemaakt. Bovendien heel simpel te maken. Zo vond ik vanochtend in de koelkast nog een gerookt zalmhaasje, wat eigenlijk voor oudjaar … Lees verder
Snelle Bami
Je kent het wel: drukke werkdag, laat thuis, niet alle gezinsleden eten tegelijk thuis vanwege sport of andere activiteiten en wat zullen we überhaupt eten? Gek genoeg houd ik wel altijd rekening met dat soort dagen. In het weekend doe … Lees verder
Geplaatst in Groenten, Pasta & Noedels, Soep, Van over de grens, Vlees
Getagged groenten, noedels, vlees
Reacties uitgeschakeld voor Snelle Bami
Lasagne al forne
In Nederland hebben we het altijd over Lasagna maar in Italie spreekt men van Lasgane (meervoud). Een ovenschotel met dunnen pastabladen die vele variaties kent (vis, spinazie, vegetarisch). De traditionele uitvoering wordt bij ons thuis het meest gewaardeerd. Heb ik veel tijd … Lees verder
Nog één keer proosten op de zomer
Elke keer wanneer de temperatuur boven de 20 graden komt denk je: “…zou het ditmaal de laatste mooie (na)zomerdag zijn?”. Dit weekend hebben we in ieder geval weer mooi meegepikt, elke dag extra is een bonus. En hoewel in de … Lees verder
Geplaatst in Dessert, Groenten, Pasta & Noedels, Van over de grens, Vis
Reacties uitgeschakeld voor Nog één keer proosten op de zomer
Zalmroze met mosterdgeel
Opaalblauw, karmijnrood, mosterdgeel en zalmroze. Het lijkt wel een schilderspalet. Kleurenblinden zeggen deze kleuren weinig tot niets, want ze zien amper het onderscheid. Een schilder en fotograaf daarentegen, maar ook een kok, kunnen er wel iets mee. Als het gaat … Lees verder
Geplaatst in Dessert, Fruit, Pasta & Noedels, Vis
1 reactie
Simpele ingrediënten
Je hebt niet altijd zin om te koken. Of je hebt geen boodschappen gedaan. Toch wil je iets smakelijks eten. Dan zoek je in je voorraadkast, in de koelkast en op de fruitschaal. Mijn zoektocht bracht mij dit keer spaghetti, … Lees verder
Geplaatst in Brood, Eieren, Pasta & Noedels, Vega
Reacties uitgeschakeld voor Simpele ingrediënten
‘Norma’ van Bellini
Wanneer je je verdiept in de eetcultuur van Sicilië kom je al snel de namen ‘Norma’ en ‘Bellini’ tegen. Bellini was een componist geboren in Catania op Sicilie. Bellini schreef vele libretto’s en was een gevierd man vanwege zijn sucesvolle opera’s. … Lees verder
Geplaatst in Groenten, Pasta & Noedels, Vega
3 reacties
Master Yoda
Woensdag, gisteren, was het dan zover: we mochten onze kleine kitten ophalen. De kat van een nichtje heeft op zaterdag 26 februari een nestje van drie geworpen. Toen ik het hoorde heb ik er meteen eentje ‘geclaimd’. Pas na ruim … Lees verder
Geplaatst in Pasta & Noedels
Reacties uitgeschakeld voor Master Yoda
Lentepasta
De vogels in de tuin zijn al druk bezig met het zoeken naar nestmateriaal en heel voorzichtig lopen de planten in de border al weer wat uit. Het is nog pril, maar je ruikt de lente. Dan krijg ik meteen … Lees verder
Geplaatst in Pasta & Noedels
Reacties uitgeschakeld voor Lentepasta
