Categoriearchief: Fruit

Appeltaart met Indische rijsttafel

Geplaatst op september 22, 2011 door Kokkerellen

Op de verjaardag van mijn middelste zoon zijn er twee dingen waar je hem een plezier mee doet: appeltaart en Indische rijsttafel. Met een middag en avond in de keuken kon ik dit keer aan alle twee de wensen voldoen. … Lees verder →

Geplaatst in Eieren, Fruit, Groenten, Rijst, Spicy, Van over de grens, Vlees | 1 reactie

Proseccomix

Geplaatst op augustus 30, 2011 door Kokkerellen

Prosecco is bij uitstek een drankje waar je heerlijke mixdrankjes mee kunt maken. Op de Italiaanse terrassen zie je de mooiste creaties: een Mimosa, Prosecco met sinaasappelsap; een Rossino, Prosecco met 1/3 aardbeien; een Spritz, Prosecco met 1/3 Campari en … Lees verder →

Geplaatst in Drankjes, Fruit | Getagged , , , | 1 reactie

Hondsdagen

Geplaatst op augustus 25, 2011 door Kokkerellen

De warmste periode van de zomer wordt ook wel aangeduid met ‘hondsdagen’, grofweg van 20 juli tot 20 augustus. In deze tijd komt het astronomische sterrenbeeld ‘de grote hond’ gelijk op met de zon, vandaar de relatie met hondsdagen. Je groenteboer … Lees verder →

Geplaatst in Fruit, Salade, Vlees | 1 reactie

Zalmroze met mosterdgeel

Geplaatst op augustus 21, 2011 door Kokkerellen

Opaalblauw, karmijnrood, mosterdgeel en zalmroze. Het lijkt wel een schilderspalet. Kleurenblinden zeggen deze kleuren weinig tot niets, want ze zien amper het onderscheid. Een schilder en fotograaf daarentegen, maar ook een kok, kunnen er wel iets mee. Als het gaat … Lees verder →

Geplaatst in Dessert, Fruit, Pasta & Noedels, Vis | 1 reactie

Surprise !

Geplaatst op augustus 8, 2011 door Kokkerellen

Zondagmiddag 7 augustus om 13.20 uur, aan de witte wijn in Hotel l’Europe, kreeg ik een surprise voorgeschoteld, of liever gezegd: voor gevaren. De boot ‘Libelle’ meerde aan met daarop mijn familie en vrienden, een complete verrassing. Er stond een … Lees verder →

Geplaatst in Fruit, Gebak | Een reactie plaatsen

Water, water en nog eens water

Geplaatst op juli 24, 2011 door Kokkerellen

Wat word je toch triest als je deze dagen naar buiten kijkt. Zomer 2011 valt compleet in het water. Het regent al dagen, de bloembakken staan er verdronken bij en binnen proberen we met de verwarming zomerse temperaturen na te … Lees verder →

Geplaatst in Fruit, Salade, Vega | 1 reactie

Seizoensgroenten

Geplaatst op juni 19, 2011 door Kokkerellen

Tot eind juni worden er asperges geoogst. Na deze datum worden de planten met rust gelaten om weer vanaf april het volgend jaar te kunnen oogsten. Eén aspergeplant levert per oogstseizoen meer dan 20 stengels. Gemiddeld gaat een aspergeplant 10 … Lees verder →

Geplaatst in Dessert, Fruit | Een reactie plaatsen

Tropisch goud

Geplaatst op juni 13, 2011 door Kokkerellen

Drie weken geleden heb ik twee ananassen gekocht voor slechts 2 euro, ik kon ze niet laten liggen.  Ze waren nog erg rauw en groen dus een weekje rijpen kon geen kwaad. Dat weekje werden er dus drie, want bij de … Lees verder →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Fruit, Gebak | 3 reacties
image_print