Categoriearchief: Dessert

Zoet, zoeter, zoetst

Na een vakantie op Rhodos weer terug in ons koude kikkerlandje, het is even wennen. Het slechte weer dwingt mij om in de keuken aan de gang te gaan, om nog iets van die zoete vakantieherinnering vast te kunnen houden. Want ik … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Gebak, Van over de grens | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Koekje bij de koffie

In Italië kennen ze behalve ‘een koekje bij de koffie’, ook  ‘een koekje bij de likeur’. En dan heb ik het natuurlijk over die overheerlijke amandelkoekjes: cantuccini. Je kunt ze lekker ‘soppen’ in de koffie, maar bij voorkeur in een glaasje Limoncello, … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Gebak, Van over de grens | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Rabarber, groente of fruit?

Vanaf maart, april wordt rabarber in de koude grond geplant. Rabarber groeit snel, heeft een mooi sierblad en is in de winkel meestal vanaf eind mei al verkrijgbaar. Ik vind het zo’n typische zomergroente, of beter gezegd zomerfruit. Want rabarber … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Fruit, Gebak, Groenten | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Toetje van Victoria

Na de brunch van eerste Paasdag zijn het ’s avonds toch de asperges geworden. Vooraf gegaan door een fluwelig courgettesoepje en een toetje van Victoria. In de Volkskrant van 6 april stond een artikel over Victoria’s pudding. Het toetje werd beschreven als … Lees verder

Geplaatst in Brood, Dessert, Eieren, Soep | Getagged , , , , , | Een reactie plaatsen

Grote Malheur!

Je zult het altijd zien: op hoogtijdagen begeeft een belangrijk keukenapparaat het. Elke kok is er bang voor, elke huisvrouw vreest het. Laat mij dit het weekend nu ook overkomen. Op zaterdag heb ik nog een mooie klassieke appeltaart gebakken … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Gebak, Pasta & Noedels | Getagged , | Een reactie plaatsen

Kerstavond

Alle boodschappen zijn binnen, de koelkast puilt uit, onder de boom liggen de pakjes klaar en de keuken ruikt naar een zoete bakkerij. Jammer dat het nu niet sneeuwt. Volgens het KNMI wordt het dit jaar een ‘warme’ kerst. Maar dat … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Gebak, Soep, Wild | Getagged , , , , , | Een reactie plaatsen

Proefdraaien voor Kerst

Afgelopen zondag kon ik mooi proefdraaien voor de Kerst. Mijn moeder gaat de feestdagen naar mijn zus in Duitsland en daarom had ik haar uitgenodigd om bij ons ook alvast een beetje kerst te vieren. Het huis is inmiddels opgesierd … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Gevogelte, Groenten, Wild | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Herfstdiner

Zaterdagavond met onze vrienden vakantieherinneringen opgehaald onder het genot van een herfstdiner. Voor- en nagerecht waren door mij gemaakt, Maria had zich op het hoofdgerecht met bijgerechten gestort. Gezellig zo, met z’n tweeën koken, je verdeelt de arbeid en bovendien de kosten. … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Fruit, Groenten, Soep, Vega | Een reactie plaatsen

Vijgen

Op vakantie in Sicilië heb ik ze aan de bomen zien hangen, vijgen. De oogsttijd van vijgen is dan ook augustus en september. Van de week heb ik op de markt ruim een kilo (!) gekocht voor slechts 2 euro. Moet … Lees verder

Geplaatst in Dessert, Fruit, Vega | Een reactie plaatsen

Nog één keer proosten op de zomer

Elke keer wanneer de temperatuur boven de 20 graden komt denk je: “…zou het ditmaal de laatste mooie (na)zomerdag zijn?”. Dit weekend hebben we in ieder geval weer mooi meegepikt, elke dag extra is een bonus. En hoewel in de … Lees verder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Dessert, Groenten, Pasta & Noedels, Van over de grens, Vis | Een reactie plaatsen
image_print