Tagarchief: over de grens

Zontomaatjes

De winter komt eindelijk uit de startblokken, zeggen ze. Volgende week gaat het vriezen. Heerlijk weer voor stamppotten, boerenkool, zuurkool of andere winterkost. Toch kan ik ’s winters ineens heel erg veel zin krijgen in zonnige rode tomaten. Misschien dat … Lees verder

Geplaatst in Groenten, Kaas, Pasta & Noedels, Vega | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Zontomaatjes

Rijst met Bonen

Oude inheemse volkeren in het Caribisch gebied wisten zo’n 3500 jaar geleden al dat de combinatie van rijst en bonen super gezond is. Op het schiereiland Nicoya, in de buurt van Costa Rica, spreekt men over de Blauwe Zone: hier … Lees verder

Geplaatst in Peulvruchten, Rijst, Van over de grens | Getagged , , | 1 reactie

Variatie op een thema

Al vaker heb ik over eigengemaakte pesto gesproken maar het recept staat niet op het blog. Op verzoek daarom bij deze. Pesto komt oorspronkelijk uit Italië en wordt ook wel ‘Pesto alla Genovese’ genoemd, wat de plaatsaanduiding is waar Pesto … Lees verder

Geplaatst in Diversen, Groenten, Uncategorized, Van over de grens | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Variatie op een thema

Koud weer: pittig eten

Bij koud winterweer krijg ik al snel zin in Hollandse huts- en stamppotten maar een pittig Indisch of Chinees gerecht geeft ook de nodige ‘warmte’. Voor de verandering staat er daarom vanavond een pittige Ajam Pangang op tafel. Weliswaar niet met kip … Lees verder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Gevogelte, Spicy, Van over de grens | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Koud weer: pittig eten
image_print