Tagarchief: over de grens

Zontomaatjes

Geplaatst op januari 28, 2012 door Kokkerellen

De winter komt eindelijk uit de startblokken, zeggen ze. Volgende week gaat het vriezen. Heerlijk weer voor stamppotten, boerenkool, zuurkool of andere winterkost. Toch kan ik ’s winters ineens heel erg veel zin krijgen in zonnige rode tomaten. Misschien dat … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Kaas, Pasta & Noedels, Vega | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Rijst met Bonen

Geplaatst op januari 20, 2012 door Kokkerellen

Oude inheemse volkeren in het Caribisch gebied wisten zo’n 3500 jaar geleden al dat de combinatie van rijst en bonen super gezond is. Op het schiereiland Nicoya, in de buurt van Costa Rica, spreekt men over de Blauwe Zone: hier … Lees verder →

Geplaatst in Peulvruchten, Rijst, Van over de grens | Getagged , , | 1 reactie

Variatie op een thema

Geplaatst op november 26, 2011 door Kokkerellen

Al vaker heb ik over eigengemaakte pesto gesproken maar het recept staat niet op het blog. Op verzoek daarom bij deze. Pesto komt oorspronkelijk uit Italië en wordt ook wel ‘Pesto alla Genovese’ genoemd, wat de plaatsaanduiding is waar Pesto … Lees verder →

Geplaatst in Diversen, Groenten, Uncategorized, Van over de grens | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Koud weer: pittig eten

Geplaatst op november 21, 2011 door Kokkerellen

Bij koud winterweer krijg ik al snel zin in Hollandse huts- en stamppotten maar een pittig Indisch of Chinees gerecht geeft ook de nodige ‘warmte’. Voor de verandering staat er daarom vanavond een pittige Ajam Pangang op tafel. Weliswaar niet met kip … Lees verder →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Gevogelte, Spicy, Van over de grens | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen
image_print