Categoriearchief: Peulvruchten

Superfood Linzen

Geplaatst op mei 9, 2016 door Kokkerellen

        Wist je dat linzen rijk zijn aan ijzer, vezels en eiwitten? Dat linzen in de jaren 60 als hippiegroenten werden beschouwd (want de Hippies trokken naar India en kwamen terug met heerlijke linzenrecepten)? Dat linzen tegenwoordig omarmd … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Low-Carb, Peulvruchten, Vis | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Comfort food

Geplaatst op januari 3, 2015 door Kokkerellen

De laatste oliebollen heb ik aan de vogeltjes gevoerd en morgen ga ik de kerstboom opruimen. Toch jammer want al die lichtjes geven ook een warm gevoel in huis. Buiten is het grijs en grauw, dus waar halen we onze … Lees verder →

Geplaatst in Aardappel, Peulvruchten, Spicy, Vega | Getagged , , , , , , | 1 reactie

Dubbel Doppen

Geplaatst op juli 23, 2012 door Kokkerellen

Van de week op de Albert Cuyp in Amsterdam raakte ik in gesprek met een marktkoopman. We hadden het over “alles lekker vinden”. Hij moest ook beamen dat hij veel of bijna alles lekker vindt, alleen van tuinbonen griezelt hij. … Lees verder →

Geplaatst in Pasta & Noedels, Peulvruchten | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Gevulde zontomaten

Geplaatst op juni 11, 2012 door Kokkerellen

Op de markt en zelfs in het groentevak van de supermarkt kom je ze tegen: grote vleestomaten. Ze doen me altijd denken aan die grillige zontomaten uit de landen rond de Middellandse zee. Daar smaken zelfs de wat groenere, en … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Peulvruchten, Spicy, Vlees | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Rijst met Bonen

Geplaatst op januari 20, 2012 door Kokkerellen

Oude inheemse volkeren in het Caribisch gebied wisten zo’n 3500 jaar geleden al dat de combinatie van rijst en bonen super gezond is. Op het schiereiland Nicoya, in de buurt van Costa Rica, spreekt men over de Blauwe Zone: hier … Lees verder →

Geplaatst in Peulvruchten, Rijst, Van over de grens | Getagged , , | 1 reactie

Manlief kookt

Geplaatst op maart 3, 2011 door Kokkerellen

En daar zit ik dan: met mijn linker been van lies tot enkel in het gips, op twee keukenstoelen, aanwijzingen te geven aan mijn eigen keukenbrigade: mijn echtgenoot en jongens. Door een klein ‘slippertje’ op het werk (afdeling radiologie) belandde … Lees verder →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Groenten, Peulvruchten | Een reactie plaatsen
image_print