Tagarchief: pasta

De smaak van zon

Geplaatst op november 20, 2012 door Kokkerellen

Gisteren zaten we nog achter een bord hutspot met rookworst, vandaag had ik behoefte aan een maaltijd die mij het gevoel van zon en zomer zou geven. Pasta met een mooie rode saus gevuld met gehaktballetjes is niet een echt … Lees verder →

Geplaatst in Pasta & Noedels | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Half kant-en-klaar

Geplaatst op oktober 14, 2012 door Kokkerellen

Dat je niet altijd uren in de keuken hoeft te staan en evengoed iets lekkers op tafel kunt zetten, is bekend. Dat je dit ook met kant en klare producten kunt doen is ook bekend, maar geeft niet altijd het … Lees verder →

Geplaatst in Pasta & Noedels | Getagged , | Een reactie plaatsen

Dubbel Doppen

Geplaatst op juli 23, 2012 door Kokkerellen

Van de week op de Albert Cuyp in Amsterdam raakte ik in gesprek met een marktkoopman. We hadden het over “alles lekker vinden”. Hij moest ook beamen dat hij veel of bijna alles lekker vindt, alleen van tuinbonen griezelt hij. … Lees verder →

Geplaatst in Pasta & Noedels, Peulvruchten | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Lichte lasagne

Geplaatst op juni 26, 2012 door Kokkerellen

Lasagne kan soms machtig eten zijn, vooral als je de traditionele bechamelsaus met gehakt gebruikt. Nu zijn er vele varianten te bedenken die lichter zijn en misschien nog wel smakelijker. Mijn voorkeur gaat dan uit naar een vegetarische versie met geroosterde groenten … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Kaas, Pasta & Noedels, Van over de grens, Vega | Getagged , , , , | 1 reactie

Pasta Mozzarella

Geplaatst op maart 26, 2012 door Kokkerellen

Mozzarella, tomaat en basilicum, de drie-eenheid van Italië.  Het bekendste recept is natuurlijk: salade Caprese, zachte buffel Mozzerella met rijpe tomaten, pesto van bascilicum op een bedje van rucola, besprenkeld met olijfolie en balsamicoazijn. In één woord ‘goddelijk’. Het één na lekkerste gerecht is: spaghetti alla … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Kaas, Pasta & Noedels, Salade, Van over de grens, Vega | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Gezonde walnoten

Geplaatst op maart 18, 2012 door Kokkerellen

In de maand december staat er bij mij in huis altijd een schaal met walnoten klaar om gekraakt en gegeten te worden. Noten, en dan met name walnoten, vind ik echt passen bij de feestmaand. Nu, drie maanden later, vind … Lees verder →

Geplaatst in Pasta & Noedels, Vega | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Grote Malheur!

Geplaatst op januari 9, 2012 door Kokkerellen

Je zult het altijd zien: op hoogtijdagen begeeft een belangrijk keukenapparaat het. Elke kok is er bang voor, elke huisvrouw vreest het. Laat mij dit het weekend nu ook overkomen. Op zaterdag heb ik nog een mooie klassieke appeltaart gebakken … Lees verder →

Geplaatst in Dessert, Gebak, Pasta & Noedels | Getagged , | Een reactie plaatsen

Gezond en lekker

Geplaatst op januari 6, 2012 door Kokkerellen

Om bij mijn goede voornemens te blijven heb ik vanavond een gezonde en lekkere pasta met gerookte zalm en rucola gemaakt. Bovendien heel simpel te maken. Zo vond ik vanochtend in de koelkast nog een gerookt zalmhaasje, wat eigenlijk voor oudjaar … Lees verder →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Groenten, Pasta & Noedels, Vis | Getagged , , , | 1 reactie
image_print