Maandelijks archief: mei 2015

En Croûte

Geplaatst op mei 31, 2015 door Kokkerellen

Vlees of vis in een lekker knapperig deegkorstje, in bladerdeeg, of zoals de Fransen dat zo mooi zeggen: en croûte. Een mooi voorbeeld is het gerecht zalm en croûte. Klinkt heel ingewikkeld en culinair, toch kwam ik in mijn zoektocht … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Kaas, Vis | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Gezond gevuld

Geplaatst op mei 25, 2015 door Kokkerellen

De laatste weken staat er bij mij thuis steeds minder vlees op het menu. Niet omdat we het niet lekker vinden, of omdat we per direct vegetariërs zijn geworden maar vanwege het feit dat minder vlees eten gezonder is voor … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Kaas, Rijst, Vega | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Bloemkooltaart

Geplaatst op mei 6, 2015 door Kokkerellen

Wie in het bezit is van een kookboek van Ottolenghi of een klein beetje zijn kookkunsten volgt, zal de onderstaande foto meteen herkennen: zijn onmiskenbare bloemkooltaart. Echt een beauty om te zien, en de smaak is goddelijk. Niet iets wat … Lees verder →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Brunch, Groenten, Hapjes, Kaas, Vega | Getagged , , , , , | Een reactie plaatsen
image_print