Categoriearchief: Wijn

Konijn en wijn

Na het verdronken kalf (in Chianti) wil ik graag nog een recept met jullie delen waarbij de drank ook een belangrijke rol speelt. Niet dat ik de indruk wil wekken dat ik niet zonder alcohol zou kunnen. Maar in de … Lees verder

Geplaatst in Vlees, Wijn, Wild | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Kalf verdronken in Chianti

In de Volkskrant volg ik regelmatig de column onder “Volkskeuken”. Nou ja, mijn echtgenoot bekijkt de recepten en verhalen, en wanneer het hem aanspreekt krijg ik het overhandigd met de woorden: “Lijkt me wel lekker voor zondag…”. Maar inderdaad, er … Lees verder

Geplaatst in Pasta & Noedels, Van over de grens, Vlees, Wijn | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Pikante draadjesstoof

Voor de zondag mag ik graag een gerecht maken dat een iets langere bereidingstijd nodig heeft. Stoofgerechten hebben daarbij mijn voorkeur. De kinderen noemen dat draadjesvlees. Ik zou het eerder als comfortfood willen betitelen. Een smakelijke warme stoofschotel, die het … Lees verder

Geplaatst in Pasta & Noedels, Spicy, Van over de grens, Vlees, Wijn | Getagged , , , , , | Één reactie

Vakantiefolders

Buiten is het grauw en grijs maar op tafel liggen de vakantiefolders voor deze zomer. Een oude traditie: al vroeg in het jaar de folders doorbladeren op zoek naar een mooie vakantiebestemming. Iets zonnigs om op te verheugen en weerstand … Lees verder

Geplaatst in Van over de grens, Vlees, Wijn | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Kip op z’n Frans

Van de week een discussie op het werk gehad over ‘plofkippen’. Want dat zijn de kippen van tegenwoordig: opgeblazen, waterige soepkippen, vol met antibiotica. Ze ‘ploffen’ bijna omdat die kippen in korte tijd vetgemest worden, door hun poten zakken en … Lees verder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Gevogelte, Van over de grens, Wijn | Een reactie plaatsen
image_print